Разрешен ли диабетикам виноград

Диабет не от сладкого!
Диабет не от сладкого!
Чтобы сахар в крови упал до 3.9 ммоль - после сна пейте обыкновенный...

Виноград считается полезным продуктом, благодаря большому количеству фруктовых кислот и фитонцидов. Но он является одной из самых сладких ягод, поэтому употребление может повлечь за собой увеличение жировых отложений и повышение сахара. Рассмотрим, можно ли включать в рацион виноград при сахарном диабете 2 типа.

Состав

Кислоты:

  • яблочная;
  • щавелевая;
  • винная;
  • лимонная;
  • фолиевая;
  • никотиновая).

Микроэлементы:

  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магний;
  • кремний;
  • железо и др.

Пектины и дубильные вещества;

Ретинол, каротин;

Витамины группы В, токоферол, биотин.

Заменимые и незаменимые аминокислоты, декстроза, глюкоза и сахароза.

Питательная ценность

Несмотря на средний показатель ГИ, плоды виноградной лозы содержат много углеводов, которые быстро усваиваются и повышают уровень глюкозы в организме. Поэтому при прогрессирующей форме заболевания эти ягоды не рекомендуются к употреблению диабетикам, только в очень ограниченных количествах.

Польза и вред

Обычно виноград полностью исключают из меню при нарушениях работы эндокринной системы. Недавно учеными было установлено, что виноград оказывает положительное влияние при сахарной болезни: оказывается, составляющие продукта не только улучшают работу многих систем организма, но и оказывают профилактическое действие на основной недуг. Специалисты утверждают, что умеренное употребление может:

  • Наладить работу нервной системы, придать организму энергии, улучшить работу сердца и сосудов.
  • Способствует очищению организма от холестерина и токсинов, нормализует дефекацию и избавляет от запоров, снизит АД.
  • Оказывает положительное влияние на работу почек, особенно при образовании камней, улучшает зрение, укрепляет иммунитет.

Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом: есть противопоказания, которые следует брать во внимание.

Противопоказания

Из-за большого количества кислот, сахаров и дубильных веществ прием ягод противопоказан при:

  • заболеваниях печени;
  • язвенной болезни;
  • диабете в прогрессирующей форме и на последних стадиях;
  • заболеваниях желчного пузыря;
  • избыточной массе тела.
  • Важно! Диабетикам разрешается есть виноград только красного цвета. Употребление в качестве лечения нужно обговорить с врачом.

Не стоит увлекаться ягодами женщинам в период беременности, если у них развился диабет. В таком случае будущим мамам необходимо придерживаться диеты, которая строго ограничивает употребление сладких продуктов.

При низкоуглеводном питании

У пациентов, придерживающихся НУП, строгое ограничение в употреблении углеводов. Разрешаются только сложные углеводы в небольших количествах и белковая пища. Углеводы в ягодах — быстроусвояемые, повышают сахар и провоцируют появление жировых отложений. Таким образом, виноград — в списке запрещенных продуктов для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты и желает избавиться от лишних килограммов.

При диабете

Употребление ягод в качестве профилактики и лечения недуга необходимо согласовать с врачом. Следует начинать с нескольких штук, постепенно повышая количество. Максимальная суточная доза — 12 штук. Длительность терапии не больше полутора месяцев. За две недели до окончания курса следует снижать дозу наполовину. Одновременно не рекомендуется принимать продукты, вызывающие метеоризм: яблоки, кефир, творог и пр.

Пить виноградный сок также разрешено, только без добавления сахара.

Большую ценность для организма представляет масло виноградной косточки. Оно содержит жирные кислоты, полезные для здоровья, может применяться внутрь и наружно. Диабетикам важно помнить, что оно высококалорийно и не принимать в больших количествах.

Виноград разрешен к употреблению в малых количествах под наблюдением врача, а иногда и вовсе стоит отказаться от ягод. При отсутствии противопоказаний они окажут пользу здоровью и улучшат работу организма.

Список использованной литературы:

  • Лечебное питание пациентов с сахарным диабетом. Под ред. Вл.В. Шкарина. 2016. ISBN 978-5-7032-1117-5;
  • Диетология. Руководство. Барановский А.Ю. 2017. ISBN 978-5-496-02276-7;
  • Решение для диабетиков от доктора Бернштайна. 2011. ISBN 978-0316182690.
  • Автор
  • Последние публикации

Романова Евгения Викторовна

  • Разрешен ли диабетикам виноград — 26.02.2019
  • Разрешен ли кефир диабетикам — 24.02.2019
  • Как влияет вино на пациента с диагнозом «диабет» — 22.02.2019